La Secretaría Regional Ministerial de Salud de la Región de Los Rios dispone de los certificados para ser retirados en la Oficina Municipal de Desarrollo Económico Local OMDEL.

El curso se dictó en el salón DIDECO, este mes, como parte del proceso de preparación para las diversas ferias costumbristas que se desarrollan en la comuna del destino SieteLagos. La capacitación estuvo dirigida a locatarios y trabajadores de puestos que durante la época de invierno y verano realizan labores de manipulación de alimentos.

Esta iniciativa que efectúa la autoridad sanitaria todos los años, busca exponer, educar y discutir con la comunidad aspectos de manipulación adecuada de los alimentos y la correcta higiene que debe procurarse al momento de la elaboración de éstos.