La feria retrasó su inauguración una semana por los cortes permanentes de luz que afectan al sector. La feria estará abierta al público desde hoy jueves 14 hasta el 28 de febrero de  09:00 a 21:00 horas y se encuentra ubicada al final del Lago Neltume por la ruta hacia Liquiñe, 50 metros aproximadamente después del puente Tiran a mano izquierda de Lago Neltume.

Con nueva infraestructura,  frente al lago Neltume la comunidad Inalafquen pudo finalmente inaugurarla la

5ª versión de la  feria campesina Kiñe Newen Mapu, tras enfrentar una serie de dificultades producto de los cortes de luz que afectaron a la zona tras la ocurrencia de los incendios forestales. La comunidad Inalafquen debió reunir nuevamente los enseres y comestibles para preparar los ricos y deliciosos platos autóctonos de la zona. Ya que la materia prima reunida en primera instancia se descompuso por la falta de refrigeración y falta de mantención provocada por los cortes de luz.

A pesar de ello, los miembros de la comunidad se mostraron conformes y confiados de poder exponer y comercializar finalmente sus productos en esta feria costumbrista.

El lugar de exposición invita a los comensales a disfrutar de una gastronomía rica en fibra y proteínas, platos deliciosos, preparados con productos cultivados por los propios anfitriones, miembros de la comunidad y que extraen desde sus huertos. La muestra ofrece,  sopaipillas de papa, catutos, tortillas de rescoldo, murque, muday, tartas y pasteles con trigo y harina de la zona, jugos naturales donde reina sin lugar a dudas el jugo de maqui, rico en antioxidantes.

Para promover la feria campesina Kiñe Newen Mapu, conversamos con el presidente de la agrupación, el peñi Ariel Catrilaf

A la ceremonia de inauguración asistieron autoridades locales y regionales, el Director de Indap, Marcelo Ramírez, el Consejero regional Elías Sabat y la Concejala Sandra Añual y el concejal Eduardo Salgado, entre otros.

En tanto la Concejal Sandra Añual quien acompañó a la comunidad inalafquen desde el  inicio de la organización de esta feria, se refirió a los compromisos y tareas que deben asumir y cumplir las autoridades,  “Panguipulli se encuentra en estado excepción, eso implica un resguardo y orden militar para garantizar la seguridad de las personas, frente a una catástrofe como los incendios forestales que afectan a la comuna. Estas emergencias han provocado los cortes de luz. Situación que investigaremos para resolver con prontitud, un sistema de electricidad que actualmente no responde a las necesidades de los usuarios. La comunidad de Inalafquen  se ha vistió afectada por estos cortes de luz. Sin embargo el empuje y coraje que los destaca, han permitido que hoy inauguren esta tarde su feria costumbrista para compartir generosamente su cultura y tradiciones, frente a este hermoso entorno de natural. Estas son las comunidades mapuche; son trabajo, esfuerzo y pertinencia cultural”

La agrupación Inalafquen reúne a 12 familias que esperan dar a conocer su trabajo y comercializar sus productos en esta feria costumbrista. La invitación para visitar la feria es desde hoy hasta el 28 de febrero de 2019.