Se trata de la Agrupación We – Chullún, de sector Trafún Chico en las cercanías de Liquiñe, la que este viernes concretó la recepción de nuevas máquinas para elaborar avellanas tostadas y producir derivados.

La agrupación viene trabajando hace al menos 3 años con la intención de formar una cooperativa, motivo por el cuál han postulado a líneas de financiamiento; principalmente a través del Fosis, en donde consiguieron asesoría en plan de negocios, capacitación y financiamiento por un monto de 3 millones de pesos para la compra de éstas máquinas (Ver Abajo).

En una íntima actividad, en la que además participaron los profesionales del PDTI Coñaripe, Trai Traico, Trafún, y la concejal Sandra Añual, se hizo una demostración del funcionamiento de las máquinas (partidor de avellanas, seleccionador y un tostador a gas), la que terminó con la entrega de la certificación.

Una de las visitas más destacadas fue el emprendedor Rubén Muñoz, de la Cooperativa de Avellanas Calquinco de San José de la Mariquina, quien vino para aportar con su experiencia y conocimientos a los emprendedores de Trafún Chico.

«Nosotros somos una cooperativa nueva que lleva recién 2 años en el proceso de la elaboración de avellanas. Procesamos avellana tostada, hacemos harina y café. Ahora le estamos prestando una asesoría a ellos, para poder también trabajar como sociedad o cooperativa» dij Muñoz.

Incluso, los emprendedores de Trafún tuvieron la opción de visitar la sala de procesos de la cooperativa en Mariquina, y ahora pudieron acceder a una rápida y práctica capacitación en el uso de las nuevas máquinas.

La presidenta de la agrupación We-Chullún, que no pudo estar presente en la actividad de este viernes, si envío un mensaje  a través de la Concejal Sandra Añual, explicando que «confío en que tendremos una buena finalización, pues estoy segura que no será la última vez que nos veamos. También quiero agradecer la asistencia de cada uno y los insto a que sigan apoyando este emprendimiento que es un producto natural y a su vez, con mucho cariño, con manos campesinas y de mucho esfuerzo».

La Concejal Sandra Añual ha estado desde el inicio apoyando a la agrupación We-Chullún, guiando y entregando asesoría para la postulación de proyecto y con ideas de negocio. En su intervención, la edil destacó que «me he dado cuenta de cómo han ido creciendo a través del tiempo. No se quedaron con las ganas y persiguieron este sueño hasta lograr lo que tienen ahora. Ustedes están para grandes cosas, Silvana los lidera bastante bien. La idea es que sigan luchando para emprender a lo grande; porqué no soñar con una Cooperativa. Solamente tenemos que buscar las herramientas para poder forjar ese destino soñado. Yo los aprecio mucho y sé cómo les ha costado todo, tocar puertas y los insto a seguir en esa línea».

Gracias a la inyección del Fosis, la agrupación también pudo adquirir tarjetas de presentación, un toldo, pendones con logo propio, 2 mesas plegables, sillas y ropa corporativa para salir a vender sus productos en ferias de la zona.

Pronto, esperan lograr construir su planta de procesos y obtener la resolución sanitaria para comenzar a elaborar un producto con sello propio; cosechado, producido y embazado en Trafún, Liquiñe.